Piment pilo pilo au vinaigre MARQUE GOURMET

Le piment "Pilokely" vient de Madagascar, tout particulièrement de la région d'Alasora. Un piment tout simple avec du vinaigre, une recette ancestrale reconnue par les vrais connaisseurs de sakay.

 Le piment a un goût facile à avaler qui s'accompagne parfaitement avec vos plats préférés.  

Le pili-pili est une variété de piment rouge africain, antillais et américain, de petite taille et fort piquant de l’espèce Capsicum frutescens. C’est un piment d’une forme allongée. 

A Madagascar, il est appelé Pilokely pour désigner surtout sa petite taille avec un fort piquant qui peut atteindre les 8 points de Scoville. Le piment est une espèce adaptée aux conditions climatiques de la côte Est de Madagascar. L’intérêt principal de la culture du piment est sa capacité à produire toute l’année.

Volume 25cl   Poids 301 g         Prix 4€