Mada Roots
Anamalaho - Brèdes Mafana Séchées de Madagascar - BONGOU
Anamalaho - Brèdes Mafana Séchées de Madagascar - BONGOU
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L'Anamalaho maina est une brède mafana séchée, conditionnée par la marque BONGOU à Madagascar. Très populaire dans la cuisine malgache, elle se distingue par sa légère amertume et ses propriétés digestives reconnues. Son nom mafana — qui signifie « chaud » en malgache — évoque la sensation de chaleur subtile qu'elle procure en bouche.
Ingrédients : Brèdes mafana séchées 100 % naturelles (Anamalaho)
Marque : BONGOU
Origine : Madagascar
Poids net : 40 g
Conseils d'utilisation :
- Réhydrater dans de l'eau tiède avant cuisson
- À intégrer dans soupes, bouillons et plats traditionnels malgaches
- Idéal pour le romazava et les plats mijotés
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.
Détails de livraison
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